【究極限量】聖路易豬肋排 4/12重磅上市!- 悟饕池上飯包
聖路易豬肋排

【究極限量】聖路易豬肋排 4/12重磅上市!

前君悅飯店五星主廚 邱兆毅 強力推薦!一頭豬只做12個飯包!

聖路易美式肋排切法,去除下肋底排軟骨,形狀成長條形,再切除第13支較澀部位,僅保留12支肋排最精華位置,將豬肋排裹上薄薄的一層粉漿,經油炸後外薄酥、內Q軟有彈性,帶有五香、蒜味、胡椒味的台灣道地鹽酥口味,顛覆異國風味!